Мужское /

Где и когда собирать барбарис?

Растение барбарис применяется в различных целях. Ягоды собирают для кулинарных целей (варенье, конфеты, пастила и напитки), а так же для использования в медицинских целях, поскольку содержат в себе лимонную, яблочную и винную кислоту.  Кора барбариса содержит желтый краситель, что позволяет добывать из нее красильные вещества. Листья барбариса используют для различных маринадов.

Где и когда собирать барбарис?

где СОБИРАЮТ барбарис?

Барбарис распространен  в южной и средней Европе, хорошо растет в Восточной Сибири, Северной Америке, на Кавказе, Средней Азии и Казахстане. Хорошо разводится на садовых участках, что делает его отличным растением для садоводства.
Барбарис хорошо зимует и переносит жару, в случае, если почта бедная может произрастать, но в меньшем количестве. Любить светлые солнечные участки.  Не стоит искать барбарис в сильно увлажненной почве, болотистых местах.


КОГДА СОБИРАЮТ барбарис?

Ягоду (семена) барбариса собирают с сентября по ноябрь. Рекомендуется собирать ближе к ноябрю, так как ягоды будут более насыщены витаминами. Время суток для сбора не имеет значения.


разное с форумов о барбарисе

Я выращиваю барбарис на своем садовом участке, причем у меня несколько сортов этого замечательного растения. По осени собираю ягоды и делаю из них напитки и варенья как зимние заготовки. Еще я высушиваю ягоды, а зимой добавляю их в каши, например, в рисовые кашки. Ягода полезная, но если говорить честно, то есть ягоды более вкусные, чем барбарис, хотя о вкусах я спорить не стану.



Инста