ДОБАВИТЬ В ЗАКЛАДКИ





Гриб - Белый гриб


Гриб - Белый гриб




СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ / Белый гриб / Рыжик настоящий / Груздь настоящий / Подберезовик / Подосиновик / Дубовик / Масленок / Волнушка розовая / Белянка / Груздь осиновый / Шампиньоны / Моховик зеленый / Валуй / Груздь черный / Опенок осенний / Лисичка обыкновенная / Сморчок / Моховик пестрый / Скрипица / Опенок луговой / Вешенка / Гриб-зонтик / Мокруха / Рядовки / Дождевики

ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ / Бледная поганка / Мухомор весенний / Мухомор вонючий / Говорушка беловатая / Паутинник благородный / Паутинник горный / Путинник красивейший / Паутинник блестящий / Галерина окаймлённая / Строчок обыкновенный / Волоконница Патуйяра / Лепиота коричнево-красная / Лепиота каштановая / Лепиота инкарнатная / Боровик прекрасный / Энтолома ядовитая / Ложный опенок / Свинушка тонкая / Зеленушка / Мухомор красный / Ложная лисичка / Сатанинский гриб / Желчный гриб



Съедобный гриб

ПОРЯДОК
:
БОЛЕТОВЫЕ
                                                       

СЕМЕЙСТВО
:
БОЛЕТОВЫЕ

РОД
:
БОРОВИК

ВИД
:
БЕЛЫЙ ГРИБ

ОПИСАНИЕ
белый гриб

Белый гриб входит в род грибов Боровики. Шляпка гриба в созревшем возрасте достигает размеров от 7 до 30 сантиметров в диаметре. Шляпка имеет слизистую поверхность во влажную погоду, а в сухую поверхность становится матовой без слизи. По форме шляпка выпуклая или плоско-выпуклая. По цвету шляпка варьируется от красно-коричневого цвета до практически белых цветов, в зависимости от вида белого гриба. Кожица от шляпки не отделяется. Ножка гриба достигает в высоту от 8 до 25 сантиметров, в среднем же составляет примерно 12-14 сантиметров, а в толщину не более 7-10 сантиметров. Форма ножки в виде бочонка, но к старости может принимать более цилиндрическую форму. По цвету ножка варьируется и может быть как беловатой, так и коричневатой и т.п. Мякоть гриба мясисто-крепкая, к старости становится волокнистой и желтоватой, в молодости обычно мякоть белого цвета. При надрезании мякоть цвет не меняет. Запах мякоти слабо выражен, но во время кулинарной обработки запах становится ярко выраженным.

ВИДЫ БЕЛЫХ ГРИБОВ
белый гриб