ДОБАВИТЬ В ЗАКЛАДКИ



Гриб - Груздь черный


Гриб - Груздь черный




СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ / Белый гриб / Рыжик настоящий / Груздь настоящий / Подберезовик / Подосиновик / Дубовик / Масленок / Волнушка розовая / Белянка / Груздь осиновый / Шампиньоны / Моховик зеленый / Валуй / Груздь черный / Опенок осенний / Лисичка обыкновенная / Сморчок / Моховик пестрый / Скрипица / Опенок луговой / Вешенка / Гриб-зонтик / Мокруха / Рядовки / Дождевики

ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ / Бледная поганка / Мухомор весенний / Мухомор вонючий / Говорушка беловатая / Паутинник благородный / Паутинник горный / Путинник красивейший / Паутинник блестящий / Галерина окаймлённая / Строчок обыкновенный / Волоконница Патуйяра / Лепиота коричнево-красная / Лепиота каштановая / Лепиота инкарнатная / Боровик прекрасный / Энтолома ядовитая / Ложный опенок / Свинушка тонкая / Зеленушка / Мухомор красный / Ложная лисичка / Сатанинский гриб / Желчный гриб



Съедобный гриб

ПОРЯДОК
:
СЫРОЕЖКОВЫЕ
                                                       

СЕМЕЙСТВО
:
СЫРОЕЖКОВЫЕ

РОД
:
МЛЕЧНИК

ВИД
:
ГРУЗДЬ ЧЕРНЫЙ

ОПИСАНИЕ

груздь черный

Гриб Черный груздь имеет шляпку в размере 20 сантиметров, по виду плоская, напоминающая воронку. Кожица слизистая, особенно в сырую погоду, по цвету темно-оливкового цвета. Ножка достигает 8 сантиметров в длину и 3 сантиметра в толщину, к корню заужается, на ощупь гладкая и слизистая. По цвету такая же, как и шляпка, в молодом возрасте цельная, в зрелом возрасте полая. Мякоть хорошо ломается, по цвету белая, на изломе сереет. Имеет млечный сок белого цвета, по вкусу горький.

РАСПРОСТРАНЕННОСТЬ
груздь черный

Чаще всего встречается в березовых лесах или смешаннхыз лесах с преобладаением березы, чаще всего растет большими группами. Прячется в траве, в светлых местах леса, можно найти вдоль дорог. Начинает расти с июля до октября. Рекомендуем ознакомиться ГДЕ И КОГДА СОБИРАТЬ ГРУЗДИ?

КУЛИНАРНЫЕ СВОЙСТВА
груздь черный

Груздь черный является условно-съедобным грибом, в кулинарии используется в соленом виде. Перед тем, как засаливать гриб, необходимо отварить или вымачивать, дабы удалить горечь, а после засаливания необходимо выдерживать его не менее 45 дней.

ФОТОГРАФИИ
груздь черный

Гриб - Груздь черный








Как отличить ядовитый гриб

КАК ОТЛИЧИТЬ ЯДОВИТЫЙ ГРИБ?
Как чистить грибы

КАК ЧИСТИТЬ ГРИБЫ?







Как отличить поганку

КАК ОТЛИЧИТЬ ПОГАНКУ?
Если отравился грибами

ЕСЛИ ОТРАВИЛСЯ ГРИБАМИ







Как срезать грибы

КАК ПРАВИЛЬНО СРЕЗАТЬ ГРИБЫ?
Как чистить шампиньоны

КАК ЧИСТИТЬ ШАМПИНЬОНЫ?


Copyright (c) 2012 - 2017 ЛИСТОПЕДИЯ - Все права защищены           Контакты            Отказ от ответственности           Карта сайта

 Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно
Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+