ДОБАВИТЬ В ЗАКЛАДКИ



Гриб - Опенок луговой


Гриб - Опенок луговой




СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ / Белый гриб / Рыжик настоящий / Груздь настоящий / Подберезовик / Подосиновик / Дубовик / Масленок / Волнушка розовая / Белянка / Груздь осиновый / Шампиньоны / Моховик зеленый / Валуй / Груздь черный / Опенок осенний / Лисичка обыкновенная / Сморчок / Моховик пестрый / Скрипица / Опенок луговой / Вешенка / Гриб-зонтик / Мокруха / Рядовки / Дождевики

ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ / Бледная поганка / Мухомор весенний / Мухомор вонючий / Говорушка беловатая / Паутинник благородный / Паутинник горный / Путинник красивейший / Паутинник блестящий / Галерина окаймлённая / Строчок обыкновенный / Волоконница Патуйяра / Лепиота коричнево-красная / Лепиота каштановая / Лепиота инкарнатная / Боровик прекрасный / Энтолома ядовитая / Ложный опенок / Свинушка тонкая / Зеленушка / Мухомор красный / Ложная лисичка / Сатанинский гриб / Желчный гриб



Съедобный гриб

ПОРЯДОК
:
АГАРИКОВЫЕ
                                                       

СЕМЕЙСТВО
:
НЕГНИЮЧНИКОВЫЕ

РОД
:
НЕГНИЮЧНИК

ВИД
:
ОПЕНОК ЛУГОВОЙ

ОПИСАНИЕ

опенок луговой

Опенок луговой имеет еще одно название луговок или негниючник луговой. Шляпка гриба достигает размеров от 2 до 8 сантиметров, на ощупь гладкая. Старые перезревшие грибы приобретают форму чаши, а вот в молодости шляпка гриба полушаровидная. Во время сырой погоды шляпка на ощупь слизкая, по цвету желтовато-коричневая или бледно-кремовая. Центр шляпки всегда имеет цвет более темный, нежели края шляпки. Ножка гриба опенка лугового достигает в высоту до 10 сантиметров, а в толщину до 0,5 сантиметров. Может приобретать извилистую форму со слегка не большим утолщением к корню. Цвет ножки варьируется от бледно-охряной, до темно-светло-бархатистого. Мякоть по цвету бледно-желтая, при надламывании цвет не меняется, но имеет своеобразный сильный запах миндаля и сладковатый привкус.

РАСПРОСТРАНЕННОСТЬ
опенок луговой

Сезон сбора опенка лугового с конца мая до конца октября. Плодоносит группами, образуя круги или ряды грибов. Растет он преимущественно на открытых травянистых местах, например, можно найти на лугах или пастбищах, даже можно встретить в огороде. Часто встречается на окраинах полей, дорог, опушках леса, полян и даже в канавах. Распространен в Европейской части Российской Федерации и на Северном Кавказе, в алтайском и Приморском крае. Рекомендуем ознакомиться ГДЕ И КОГДА СОБИРАТЬ ОПЯТА?

С КЕМ МОЖНО СПУТАТЬ
опенок луговой


Опенок луговой зачастую путают с условно-съедобным грибом «Коллибия лесолюбивая». По сравнению с опенком, коллибия растет в хвойных и лиственных лесах с мая по декабрь и отличается беловатыми пластинками и трубчато-полой ножкой с неприятным запахом.

Еще один опасный гриб, с которым путают опенок луговой, это «Говорушка выбеленная», отличающаяся беловатой шляпкой без бугорка на шляпке, мучным запахом и низбегающими пластинками.

             Гриб - Опенок луговой

УПОТРЕБЛЕНИЕ
опенок луговой

Ножки в пищу чаще всего не используют из-за своей жесткости, особенно в перезрелом возрасте, но, тем не менее, можно есть и ножки. Опенок луговой используется в пищу во всех видах кулинарной обработки, соление, маринование, жарка, варка, сушка и тому подобное.

ФОТОГРАФИИ
опенок луговой

Гриб - Опенок луговой








Как отличить ядовитый гриб

КАК ОТЛИЧИТЬ ЯДОВИТЫЙ ГРИБ?
Как чистить грибы

КАК ЧИСТИТЬ ГРИБЫ?







Как отличить поганку

КАК ОТЛИЧИТЬ ПОГАНКУ?
Если отравился грибами

ЕСЛИ ОТРАВИЛСЯ ГРИБАМИ







Как срезать грибы

КАК ПРАВИЛЬНО СРЕЗАТЬ ГРИБЫ?
Как чистить шампиньоны

КАК ЧИСТИТЬ ШАМПИНЬОНЫ?


Copyright (c) 2012 - 2017 ЛИСТОПЕДИЯ - Все права защищены           Контакты            Отказ от ответственности           Карта сайта

 Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно
Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+