Рыба - Елец

Елец или, как его еще называют в различных местах обитания, мокляц, калинка или кленек относится к роду карповых и внешне похож на молодого голавля. Окраска у рыбы стандартная для карповых, то есть рыба отличается темной зеленоватой спиной, светлым брюхом, нижние плавники имеют желтоватый или желтовато-красный оттенок, все остальные плавники тёмно-серого цвета. Гарантированно отличить ельца от голавля можно по форме анального плавника, который имеют вырезанный профиль. Величина рыбы достигает 25 см, вес -не более 300 г. Половая зрелость у особей наступает в 2-3 года, при этом длина такой рыбы не при превышает 12-14 см. Возрастные представители популяции вырастают до 30 см, при этом их вес может превышать 400 г, но в целом среднестатистическая рыбка не тяжелее 150-200 г. 

 Что касается мест обитания, то эта рыба предпочитает чистую воду, которая не отравлена продуктами жизнедеятельности человека. Требования ельца к среде обитания достаточно строги - помимо чистоты и прозрачности реки она должна быть прохладной, а дно должно быть каменистым. Но таких водоемов становится все меньше, так что ареал обитания рыбы уменьшается. Ельцы живут в стае и предпочитают находиться на небольшой глубине, еще ельцов можно встретить у плотин или мостов, там, где вода чистая и свежая. Ареалом распространения этой рыбы является вся территории России, Закавказье, Европа от Швеции до Италии. Рекомендуем ознакомиться, ГДЕ И КОГДА ЛОВИТЬ ЕЛЬЦА и КАК И НА ЧТО ЛОВИТЬ ЕЛЬЦА

В перечень продуктов для рациона ельца входит зоопланктон, различные личинки, водоросли и икра других рыб – рот у рыбы расположен в нижней части головы, так что технически ему удобно поднимать пищу со дна. Но елец способен съесть и насекомое, упавшее в воду. Если водоем не способен предоставить рыбе достаточно пищи на дне, то елец начинает активно питаться из поверхности и даже ловить добычу в воде как уклейка.
В последнее время поголовье ельца заметно сократилось, что связано с загрязнением водоемов химическими отходами, что делает проживание в воде этой рыбы невозможным.

РЕЦЕПТЫ ИЗ РЫБЫ ЕЛЕЦ