ДОБАВИТЬ В ЗАКЛАДКИ



Гриб - Рыжик настоящий


Гриб - Рыжик настоящий




СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ / Белый гриб / Рыжик настоящий / Груздь настоящий / Подберезовик / Подосиновик / Дубовик / Масленок / Волнушка розовая / Белянка / Груздь осиновый / Шампиньоны / Моховик зеленый / Валуй / Груздь черный / Опенок осенний / Лисичка обыкновенная / Сморчок / Моховик пестрый / Скрипица / Опенок луговой / Вешенка / Гриб-зонтик / Мокруха / Рядовки / Дождевики

ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ / Бледная поганка / Мухомор весенний / Мухомор вонючий / Говорушка беловатая / Паутинник благородный / Паутинник горный / Путинник красивейший / Паутинник блестящий / Галерина окаймлённая / Строчок обыкновенный / Волоконница Патуйяра / Лепиота коричнево-красная / Лепиота каштановая / Лепиота инкарнатная / Боровик прекрасный / Энтолома ядовитая / Ложный опенок / Свинушка тонкая / Зеленушка / Мухомор красный / Ложная лисичка / Сатанинский гриб / Желчный гриб



Съедобный гриб

ПОРЯДОК
:
СЫРОЕЖКОВЫЕ
                                                    

СЕМЕЙСТВО
:
СЫРОЕЖКОВЫЕ

РОД
:
МЛЕЧНИК

ВИД
:
РЫЖИК НАСТОЯЩИЙ


Гриб рыжик настоящий исходит из семейства Сыроежковых, но при этом род гриба будет Млечник.

ОПИСАНИЕ
рыжик настоящий

Ножка: Размер варьируется от 1,5 до 2 сантиметров в диаметре и от 3 до 7 сантиметров в высоту. Цвет ножки имеет одинаковый цвет со шляпкой, иногда может быть немножечко светлее цвета шляпки. По строению ножка Рыжика настоящего ровная, внутри полая, к корню гриба сужается.

Мякоть: При надломе мякоть зеленеет, общим цветом желтовато-оранжевая, по консистенции плотная.

Особенности: Рыжик настоящий имеет млечный сок оранжевого цвета, на запах слегка с фруктовым ароматом, на вкус немного сладкий, после разлома гриба принимает зеленоватый цвет.

Шляпка: Размер шляпки Рыжика настоящего колеблется от 4 до 18 сантиметров, в молодости имеет выпуклую форму, со временем расправляется и принимает воронкообразную форму. В молодости края шляпки завернутые, но позже края расправляются. На ощупь гладкая, слегка поблескивающая, в мокрую погоду на ощупь клейкая, цвет оранжевый, на шляпке имеются кольца и пятна темного цвета.

Пластинки: Пластинки Рыжика настоящего при надавливании зеленеют, на вид тонкие, частые, слегка нисходящие вдоль ножки.

ГДЕ И КОГДА СОБИРАТЬ
рыжик настоящий

ГДЕ СОБИРАТЬ:
Рыжик настоящий растет в основном в сосновых и еловых лесах, обычно группами. Рыжик настоящий зачастую хорошо прячется в траве или во мху.

КОГДА СОБИРАТЬ:
Основной сезон роста Рыжика настоящего с июля по октябрь, но массово гриб растет в июле и с конца августа по начало сентября.

УПОТРЕБЛЕНИЕ
рыжик настоящий

Рыжик настоящий является ценным съедобным грибом, в кулинарии используется в основном в соленом или маринованном виде, реже в свежем.

Рыжик настоящий ценен не только со стороны кулинарии, но и со стороны медицины, так как из него изготавливают антибиотик лактариовиолин.

ФОТОГРАФИИ
рыжик настоящий

Гриб - Рыжик настоящий


Автор
Виктор Мазараки







Как отличить ядовитый гриб

КАК ОТЛИЧИТЬ ЯДОВИТЫЙ ГРИБ?
Как чистить грибы

КАК ЧИСТИТЬ ГРИБЫ?







Как отличить поганку

КАК ОТЛИЧИТЬ ПОГАНКУ?
Если отравился грибами

ЕСЛИ ОТРАВИЛСЯ ГРИБАМИ







Как срезать грибы

КАК ПРАВИЛЬНО СРЕЗАТЬ ГРИБЫ?
Как чистить шампиньоны

КАК ЧИСТИТЬ ШАМПИНЬОНЫ?


Copyright (c) 2012 - 2017 ЛИСТОПЕДИЯ - Все права защищены           Контакты            Отказ от ответственности           Карта сайта

 Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно
Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+