ДОБАВИТЬ В ЗАКЛАДКИ



Гриб - Шампиньон


Гриб - Шампиньон




СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ / Белый гриб / Рыжик настоящий / Груздь настоящий / Подберезовик / Подосиновик / Дубовик / Масленок / Волнушка розовая / Белянка / Груздь осиновый / Шампиньоны / Моховик зеленый / Валуй / Груздь черный / Опенок осенний / Лисичка обыкновенная / Сморчок / Моховик пестрый / Скрипица / Опенок луговой / Вешенка / Гриб-зонтик / Мокруха / Рядовки / Дождевики

ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ / Бледная поганка / Мухомор весенний / Мухомор вонючий / Говорушка беловатая / Паутинник благородный / Паутинник горный / Путинник красивейший / Паутинник блестящий / Галерина окаймлённая / Строчок обыкновенный / Волоконница Патуйяра / Лепиота коричнево-красная / Лепиота каштановая / Лепиота инкарнатная / Боровик прекрасный / Энтолома ядовитая / Ложный опенок / Свинушка тонкая / Зеленушка / Мухомор красный / Ложная лисичка / Сатанинский гриб / Желчный гриб



Съедобный гриб

ПОРЯДОК
:
АГАРИКОВЫЕ
                                                       

СЕМЕЙСТВО
:
ШАМПИНЬОНОВЫЕ

РОД
:
ШАМПИНЬОН

ВИД
:
ШАМПИНЬОНЫ


Гриб Шампиньон является грибом из рода пластинчатых грибов семейства шампиньоновых. Если переводить Шампиньон с французского языка, то в переводе означает «Гриб».

ОПИСАНИЕ
шампиньон

Размер грибов колеблется от 3 до 25 сантиметров.

Шляпка: Поверхность шляпки гладкая, а цвет шляпки может колебаться от белого до буроватого и даже коричневого, в зависимости от вида шампиньона.

Ножка: Ровная, произрастает из центра шляпки, иногда может быть рыхлой или полой внутри в зависимости от вида шампиньона. Ножка гриба имеет от одного до двух колец.

Мякоть: Цвет белый с различными оттенками, при срезании со временем при хранении на воздухе может приобретать желтоватый оттенок.

Запах гриба может быть выраженно грибным или отдавать анисовым запахом.

Пластинки: Шампиньон имеет свободные пластинки белым цветом, которые со временем изменяют свой цвет на розоватый или даже доходят до черного цвета. Именно по этому признаку шампиньоны можно отличить от ядовитых грибов рода Аманита, поскольку у ядовитых грибов пластинки всегда остаются белыми.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ
шампиньон

Все грибы Шампиньоны произрастают в основном на почве с высоким содержанием навоза или перегноя. Более подробно смотрите ГДЕ И КОГДА СОБИРАТЬ ШАМПИНЬОНЫ?

ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ
шампиньон

В хозяйстве гриб Шампиньон применяется повседневно для приготовления различных кулинарных блюд. Поскольку грибы Шампиньоны хорошо поддаются искусственному разведению, то, пожалуй, этот гриб является лидером среди всех употребляемых грибов.

С КЕМ МОЖНО СПУТАТЬ
шампиньон

Если вы покупаете грибы Шампиньоны в магазине, то переживать об их безопасности не стоит, но если вы заядлый грибник и любите шампиньоны собирать в лесу, то существует большой риск спутать шампиньоны с самым ядовитым грибом «Бледная поганка».

Гриб - Шампиньон

ТОКСИЧНОСТЬ
шампиньон

Не смотря на массовую распространенность гриба Шампиньоны, в семействе Шампиньоновых есть и не съедобные грибы.

Шампиньон калифорнийский, шампиньон желтокожий, шампиньон рыжеющий, шампиньон желтеющий - Токсичные грибы

ФОТОГРАФИИ
шампиньон

Гриб - Шампиньон


Автор
Виктор Мазараки







Как отличить ядовитый гриб

КАК ОТЛИЧИТЬ ЯДОВИТЫЙ ГРИБ?
Как чистить грибы

КАК ЧИСТИТЬ ГРИБЫ?







Как отличить поганку

КАК ОТЛИЧИТЬ ПОГАНКУ?
Если отравился грибами

ЕСЛИ ОТРАВИЛСЯ ГРИБАМИ







Как срезать грибы

КАК ПРАВИЛЬНО СРЕЗАТЬ ГРИБЫ?
Как чистить шампиньоны

КАК ЧИСТИТЬ ШАМПИНЬОНЫ?


Copyright (c) 2012 - 2017 ЛИСТОПЕДИЯ - Все права защищены           Контакты            Отказ от ответственности           Карта сайта

 Размещенные на сайте материалы, включая статьи, могут содержать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно
Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года "О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию". 18+